다이어트를 하면서 가장 어려운 순간 중 하나는 바로 외식 자리입니다. 특히 친구들이랑 곱창을 먹으러 가거나, 회사 회식 자리에서 족발이나 보쌈이 나올 때마다 '이걸 먹어도 되나?' 고민하게 되죠. 저도 예외는 아니었습니다. 하지만 여러 번의 시행착오 끝에, 다이어트 외식도 충분히 가능하다는 확신을 갖게 되었어요.
오늘은 제가 실제로 경험한 외식 중 저탄고지 식단을 유지할 수 있었던 방법과, 어떤 메뉴들이 다이어트에 더 적합했는지 공유해보려고 합니다.
1. 다이어트 외식 중 먹을 수 있는 현실적인 메뉴들
처음에는 외식 자체를 피하려고 했습니다. 하지만 지속 가능하지 않더라고요.
그래서 전략을 바꾸었습니다.
외식 메뉴 중 자연식 그대로의 식재료를 중심으로 선택한 거예요.
예를 들어 곱창, 닭껍질, 양꼬치 같은 메뉴는 지방이 많고 탄수화물이 거의 없어 저탄고지 식단에 정말 적합합니다.
족발이나 보쌈도 괜찮은 선택이지만, 양념이나 소스에 들어가는 당류에 주의해야 합니다.
특히 족발 무김치나 소스는 단맛이 강한 경우가 많으니 적당히 조절하세요.
2. 다이어트 외식 - 국물 요리는 이렇게
국물 요리는 자칫하면 탄수화물이 숨어 있을 수 있어요.
그래서 저는 건더기 위주로 먹는 방식을 선택했습니다.
낙곱새, 닭볶음탕, 심지어 열정 국밥 같은 메뉴도 밥을 빼거나 아주 조금만 먹는 방식으로 타협했죠.
마라탕도 좋은 선택 중 하나입니다.
면을 빼고 건더기만 먹는다면 단백질과 지방을 중심으로 먹을 수 있기 때문에 훌륭한 저탄고지 식사로 변신할 수 있습니다.
3. 다이어트 외식 - 도시락과 패스트푸드는 이렇게 대처
가끔 시간이 없어서 편의점 도시락이나 패스트푸드를 먹어야 할 때도 있잖아요.
이럴 땐 햄버거의 번을 빼고 패티 중심으로 먹거나, 도시락의 밥을 반만 덜어내는 방법이 좋습니다.
서브웨이에서는 플랫 브레드보다는 샐러드로 선택하거나, 소스는 빼고 고기 중심으로 먹는 게 좋습니다.
제가 즐겨 먹는 메뉴는 ‘로스트치킨 샐러드에 드레싱 없이’입니다. 의외로 만족감이 꽤 크더라고요.
4. 카페와 디저트, 어떻게 할까?
카페에 가면 디저트가 눈에 띄게 마련이죠.
이럴 땐 무조건 참기보다는 다른 선택지를 찾습니다.
아메리카노에 무가당 휘핑크림을 추가하거나, 스트링 치즈, 삶은 달걀 같은 편의점 간식으로 대체해요.
케이크나 파이, 빵류는 혈당을 급격히 올릴 수 있어 다이어트 외식 시 정말 주의가 필요합니다.
한 입만 맛보고 멈추는 연습도 꽤 도움이 되더라고요.
5. 다이어트 외식을 위한 실전 팁 정리
- 양념 주의: 고기 자체는 괜찮지만, 소스와 양념 속 당분에 주의하세요.
- 건더기 위주로 먹기: 국물이나 전골류는 밥 대신 건더기 중심으로.
- 면 대신 채소: 마라탕, 샤브샤브에서는 면류를 빼고 채소나 고기 위주로.
- 포만감 있는 식재료 활용: 계란, 치즈, 버터 같은 재료로 포만감 채우기.
- 적당한 타협 허용: 너무 완벽하게 하려다 오히려 스트레스로 이어질 수 있으니, 작은 탄수화물은 허용하는 유연함도 필요합니다.
6. 다이어트를 계속 이어가기 위한 마인드셋
무엇보다 중요한 건 지속 가능성이에요.
외식은 사회생활의 일부이고, 다이어트를 오래 지속하려면 너무 엄격한 식단 강박은 피해야 합니다.
실제로 저도 외식 때 스트레스를 너무 많이 받으면 나중에 폭식으로 이어지곤 했어요.
그래서 저는 이제 외식 때마다 현실적인 선택을 하되, 너무 자책하지 않기를 원칙으로 삼고 있어요.
덕분에 다이어트를 꾸준히 유지할 수 있게 되었고, 사회생활도 즐길 수 있었습니다.
7. 결론 및 요약
다이어트 외식은 충분히 가능하고, 오히려 다이어트를 지속할 수 있는 숨통을 트여주는 시간이 될 수 있습니다.
올바른 정보와 적절한 타협, 그리고 나를 위한 선택을 통해, 다이어트도 외식도 충분히 즐길 수 있어요.
여러분도 오늘부터는 외식 자리에서 눈치 보지 말고, 슬기로운 메뉴 선택으로 건강한 라이프스타일을 이어가시길 바랍니다.
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