저당 밥솥 vs 일반 밥솥, 저당 밥솥은 과연 효과가 있을까? 실험 후기

오늘은 저당 밥솥으로 지은 밥과 일반 밥솥으로 지은 밥이 과연 혈당에 어떻게 적용되는지에 관한 실험 후기를 포스팅해 보도록 하겠습니다. 혈당 관리에 고민이 많으신 분들, 혹은 저당 멀티 밥솥 구매를 고민하고 계신 분들께 도움이 되는 정보가 될 거라고 생각합니다.

 

 

참고로 밥의 맛은 큰 차이가 없습니다.

 

 

1. 저당 밥솥 VS 일반 밥솥 - 실험 배경

 

 

최근 건강 검진 결과에 신경 쓰이는 부분이 있어 생활 패턴이나 환경을 하나씩 수정하고 있습니다. 그중에 하나가 당을 낮추고 칼로리를 낮추는 식단이었고요. 식단 관리와 운동을 통해 건강 개선을 시도하는 중에 테스트를 해 보게 되었습니다. 이 과정에서 혈당이 낮은 칼로리에 대해 저당 밥솥의 효과가 궁금해졌어요.

 

그래서 직접 저당 멀티 밥솥을 구입하여 실험해 보기로 결심했습니다.

 

 

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2. 저당 밥솥 VS 일반 밥솥 - 실험 방법

 

2-1. 사용 기기 및 재료

 

 

• 저당 밥솥: 칼로프리 IH

 

 

• 잡곡밥: 현미, 흑미, 찰보리 등
• 혈당 측정기

 

 

 

 

2-2. 실험 과정

 

• 저당 멀티 밥솥에 잡곡밥 200g을 넣고 물을 표시선까지 넣습니다.
• '취사' 버튼을 눌러 밥을 지어줍니다.
• 밥이 다 지어진 후 200g을 식사합니다.
• 식사 후 30분, 1시간, 1시간 반, 2시간 간격으로 혈당을 측정합니다.

 

 

 

2-3. 비교 기준

 

동일한 양의 잡곡밥을 일반 밥솥으로 지어먹고 식후 혈당을 측정한 결과와 비교합니다.

 

 

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3. 실험 결과

 

 

3-1. 일반 밥솥

 

• 식후 30분: 287mg/dL
• 식후 1시간: 241mg/dL
• 식후 1시간 반: 229mg/dL
• 식후 2시간: 200mg/dL

 

 

3-2. 저당 밥솥

 

 

• 식후 30분: 152mg/dL
• 식후 1시간: 160mg/dL
• 식후 1시간 반: 153mg/dL
• 식후 2시간: 110mg/dL

 

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4. 분석 및 결론 

 

 

 

실험 결과를 보면, 저당 멀티 밥솥으로 밥을 지어먹었을 때 일반 밥솥으로 밥을 지어먹었을 때보다 식후 혈당 상승폭이 훨씬 낮았습니다. 특히, 식후 2시간 혈당은 저당 멀티 밥솥을 사용했을 때 약 45% 정도 감소했습니다.

 

이 결과를 통해 저당 멀티 밥솥이 혈당 조절에 실제로 효과가 있다는 것을 확인할 수 있었습니다.

 

저당 멀티 밥솥은 밥을 지을 때 발생하는 당분을 줄여주는 기능이 있어 혈당 상승을 억제하는 데 도움이 되는 것으로 보입니다.

 

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5. 저당 멀티 밥솥 작동 원리

 

저당 멀티 밥솥은 일반 밥솥과 달리 밥을 지을 때 발생하는 당분을 줄이는 특허 기술을 적용하고 있습니다.

대표적인 작동 원리는 다음과 같습니다.

 

• 압력 조절: 밥을 지을 때 높은 압력을 가함으로써 밥알 속의 전분을 분해하는 것을 방지합니다. 이는 밥알의 당분 함량을 낮추는 데 도움이 됩니다.

 

• 저온 장시간 조리: 낮은 온도에서 오랜 시간 조리함으로써 밥알의 결을 단단하게 만들고, 밥알 표면의 호분화를 줄입니다. 이는 밥알이 소화되기 어려워져 혈당 상승을 늦추는 데 도움이 됩니다.

 

 

• 적외선 조리: 적외선을 이용하여 밥알을 속으로부터 골고루 익혀줍니다. 이는 밥알 전체가 균일하게 익도록 하여 소화율을 높이고 혈당 상승을 완만하게 만드는 데 도움이 됩니다.

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6. 저당 멀티 밥솥의 장점

 

혈당 조절 효과: 앞서 언급했듯이 저당 멀티 밥솥은 혈당 상승을 억제하는 데 효과적입니다. 혈당 관리가 중요한 당뇨병 환자나 건강 유지에 신경 쓰는 분들에게 유용한 도구가 될 수 있습니다.

 

 

다양한 잡곡밥 메뉴: 저당 멀티 밥솥은 일반 밥솥보다 다양한 잡곡밥 메뉴를 제공합니다. 현미, 찰보리, 퀴노아, 귀리 등 다양한 잡곡을 쉽게 맛있게 즐길 수 있습니다.

 

백미보다 영양가 풍부: 잡곡밥은 백미보다 식이섬유, 비타민, 미네랄 함량이 높아 건강에 더욱 좋습니다. 저당 멀티 밥솥을 사용하면 잡곡밥을 더욱 쉽게 섭취할 수 있어 건강한 식단 관리에 도움이 됩니다.

 

 

편리한 사용: 저당 멀티 밥솥은 사용법이 간편하고 자동 조리 기능이 있어 바쁘신 분들도 쉽게 사용할 수 있습니다. 밥을 지을 때 물을 맞추고 버튼만 누르면 됩니다.

 

 

취사 시간 단축: 저압 조리 방식으로 밥을 지어주기 때문에 일반 밥솥보다 취사 시간이 단축됩니다. 바쁜 현대인들에게 시간 절약에 도움이 될 수 있습니다.

 

< 저당 멀티 밥솥 활용 팁> 다양한 잡곡밥 메뉴를 활용하세요. 저당 멀티 밥솥은 현미, 찰보리, 퀴노아, 귀리 등 다양한 잡곡밥 메뉴를 제공합니다. 혼합밥을 짓는 것도 좋습니다. 백미와 잡곡을 섞어 밥을 지으면 맛과 영양을 동시에 즐길 수 있습니다.

 

 

 

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